三鲜

词语解释

1. [aquatic foods]多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
   1. 海味三鲜

外语翻译

• 英语：three fresh ingredients (in cooking)
• 法语：trois ingrédients frais (en cuisine)

国语词典

1. 一般指三种鱼鲜或肉片。
   1. 如：「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。

网络解释

1. 三鲜
   1. 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。