炒青

  • 拼音chǎo qīng 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青﹑揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。2.绿茶的一种。

网络解释

  1. 炒青
    1. 炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。

“炒青”单字解释

:1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:~菜。~花生。 2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:~作...
:1.黑色:~布。~线。 2.绿色(多用于植物)或蓝色(用于天空):~草。~天。 3.青草或没成熟的庄稼:踏~。看~。 4.青年:老中~。 5.青海的简称。...

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