“酸”字的意思
1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。
2.像醋的气味或味道：～菜。～枣。青梅很～。
3.悲痛；伤心：辛～。悲～。心里一～，眼泪就淌了下来。
4.迂腐（多用于讥讽文人）：穷～。～秀才。
5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰～腿疼。腿站～了。
“酸”字的基本解释
基本字义
● 酸
suān ㄙㄨㄢˉ
像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。讥讽人的迂腐：穷～。寒～。悲痛，伤心：～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：～痛。腰～腿疼。英语 tart, sour; acid; stiff; spoiled
德语 S"aure ,S"auren ,sauer (Adj, Ess)
法语 acide,aigre,peiné
“酸”字的详细解释
详细字义
◎ 酸 suān
〈名〉
(1) (形声。从酉( yǒu)，“酉”是汉字部首之一。从“酉”，与酒、酪等有关。本义:醋)
(2) 同本义 [vinegar]。如:酸醋(即醋。因其味酸，故名)
(3) 像醋一样的气味或味道 [sour;tart]
杏子还没熟，太酸
(4) 又如:酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒)
(5) 特指胃酸，胃液 [gastric juice]。如:酸水(胃液)
(6) 杂剧脚色之一，主要扮演青年文人，因此亦用作对文人的蔑称 [scholar]
“孤”谓官;“酸”谓秀士。凡称“酸”，谓正末扮秀士当场也。——清· 焦循《剧说》
(7) 小雨 [drizzle]。如:酸然(下小雨的样子)
(8) 酸类物质名 [acid]。能与碱反应生成盐的一种化合物(如盐酸、硫酸或苯甲酸);如溶于水，则其水溶液呈酸味，能使石蕊试纸变红，与某些金属(如铁，锌，锡)反应放出氢气;一种含氢化合物(HX)，在水溶液中产生水合氢离子(如H 3 O + )和阴离子X - ，强酸(如硝酸、盐酸或三氯醋酸)的稀溶液电离程度基本完全，弱酸(如醋酸或苯甲酸)的电离度可能只有百分之一，极弱的酸(如氢氰酸或硼酸)的电离度远小于百分之一
词性变化
◎ 酸 suān
〈形〉
(1) 寒酸;迂腐。形容读书人的贫寒 [pedantic;poor]
要当啖公八百里，豪气一洗儒生酸。——宋· 苏轼《约公择饮是日大风》
来回顾影，文魔秀士，风欠酸丁。——元· 王实甫《西厢记》
(2) 又如:酸丁(对贫寒的读书人的贬称);酸子(对文人、书生的蔑称);酸款(装模作样地款待人);酸论(陈腐的论调);酸文假醋(假斯文);酸黄韭烂豆腐(讥笑读书人的话);酸寒(形容穷读书人的生活言行窘困的样子);酸士(酸丁);酸不溜丢(形容文人的迂腐);酸迂(酸腐，迂腐)
(3) 悲伤;凄凉 [sad;miserable]。如:酸心落泪(人受屈后伤心地流泪);酸挤挤(心中辛酸难耐的样子);酸切(悲切;凄切);酸哽(心中悲伤忧闷以致喉头哽咽);酸急(形容声音悲凄而急促)
(4) 悲痛 [grieved;sorrowful]
日磾观状，益增酸哽。—— 北齐· 朱敬范《朱岱林墓志铭》
对酒不能言，感慨怀酸辛。——晋· 阮籍《咏怀》
妻乃轻服诣(董)卓门，跪自陈情，辞甚酸怆。——《后汉书·皇甫规妻传》
(5) 又如:酸怆(哀伤悲痛);酸咽(悲伤哭泣而抽咽起来);酸恨(悲痛遗憾);酸伤(伤心)
(6) 因男女关系而引起的嫉妒 [(feeling of) jealousy]
苦尤娘赚入大观园，酸 凤姐大闹 宁国府。——《红楼梦》
(7) 又如:酸风(比喻醋意);酸眉苦脸(形容又嫉妒又苦恼的神色)
◎ 酸 suān
〈动〉
(1) 通“痠”。酸痛，因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉 [ache;tingle]
山高谷深，不觉脚酸。——《乐府诗集·陇头流水歌辞》
四肢酸重。——《晋书·皇甫谧传》
(2) 又如:酸哀(酸痛无力)
(3) 突然刺痛;抽搐 [twitch]。如:酸重(因疾病或疲劳而引起身体微痛乏力的感觉)
“酸”字的辞典解释
像醋的味道或气味。《荀子·荣辱》：「口辨酸、咸、甘、苦。」唐·杜甫〈解闷〉诗一二首之一○：「京中旧见君颜色，红颗酸甜只自知。」
悲痛。《文选·江淹·恨赋》：「亦复含酸茹叹，销落湮沉。」唐·韩愈〈贺册尊号表〉 ：「衔酸抱痛，且耻且惭。」
化学上指在水溶液中进行电离时能产生氢离子的化合物。如：「硝酸」、「硫酸」、「盐酸」。
形水果或食品的味道酸涩。如：「酸梅」、「这青苹果又酸又涩，实在难以下咽。」
感觉微痛无力的。如：「腰酸背痛」。南朝梁·无名氏〈陇头流水歌〉：「山高谷深，不觉脚酸。」同「酸 」。
小气、迂腐。如：「寒酸」、「穷酸」。
悲痛的。如：「心酸」、「辛酸」。
动食物腐坏产生酸味。如：「牛奶已经酸了，不能喝。」